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On retrouve avec plaisir une vieille connaissance sur Déclencheur, Philippe Barret, (vous vous souvenez ?) qui vient nous présenter deux projets : pour les gourmands, Le Comtois en Cuisine (jetez un œil sur la liste des recettes, je ne dis que ça), et pour les photographes gourmands Photo Culinaire, son dernier livre dans lequel il a rassemblé toute son expérience de photographe culinaire.

Dans l'interview, il nous parle du livre, comment il est passé de la caméra au clavier mais aussi du marché de la photo culinaire qui est important et en croissance puisqu'il couvre la photo de packaging, la photo de catalogue, la photo de presse et le livre de chef. Philippe nous parle également de la photo sur le web et donne quelques conseils et astuces.

La suite sur Déclencheur...


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